Jade Oolong

Thé exceptionnel qui pousse dans la région des montagnes Tung Ting à Taîwan. C’est un Oolong vert fermenté à 30 % ( 70 % pour le Oolong Fancy) qui donne une tasse dorée. C’est sûrement un des meilleurs et un des thé les plus aromatiques du Monde dont le goût rappelle le parfum des fleurs de pêcher. Après la cueillette et 10 minutes de séchage au soleil, il est encore séché pendant 8 heures dans un endroit spécifique jusqu’à 25/30 degrés de fermentation. Chauffé à la poêle et roulé manuellement 6 fois de suite il obtient son aspect typique.
(inf. 5/7 min )
Thé noir nature

Vendu par 1 sachet de 100g soit le kg 217.00 €