Un café complet 100% arabica, aux notes d'amandes/noisettes grillées, de cacao, miel et nougat avec une faible acidité.
Ce café est exceptionnel par ses arômes, d'une longueur en bouche remarquable.

Café cultivé dans la région Huila entre 1450 et 1600 mètres d'altitude.
belle fève régulière, café réputé, un arôme prononcé, long et rond en bouche, avec une toute petite acidité. En résumé, un excellent café équilibré !!!!

Un café tout en douceur, équilibré, aux notes florales.

Café 100 % arabica du Brésil,décaféiné à l’eau, qui peut-être consommé à toute heure de la journée.

Un café la région d'Yrgacheffe, au sud de l'Ethiopie.

Puissance moyenne, avec des notes gourmandes de miel, de céréales et d'agrumes.

Ce café est un pur arabica d'Indes, un des plus convoité des cafés moussonnés.

Ce café Malabar AA moussonné, à la fève magnifique, vous séduira par sa générosité dans la tasse, légerement épicé, corsé, d'une puissance raffinée, aux arômes de noisettes grillées.

c'est dans une tasse expresso qu'il vous dévoilera tous ses secrets.

quelques explications sur le café moussonné.
il y a bien longtemps, il fallait de longs mois pour que le café des Indes arrivent en Europe. Il en résultait, que l'humidité affectait le café, c'est à dire, changeait de couleur, (vert d'origine, au jaune doré),ce qui lui donna un arôme particulier.
maintenant, dans des entrepôts non fermés, le café vert est étalé, sur une large épaisseur, 4 à 5 jours. Remué régulieremnt pour que la moiteur du climat joue pleinement son rôle.
Stocké ensuite dans des sacs non remplis pour faciliter le passage des vents de la mousson.C'est environ 7 semaine après, que l'on peut considérer le café moussonné.

Nous vous proposons un assemblage de strois arabicas: Honduras, Brésil et Colombie.
Un café juste corsé, rond et long en bouche, au parfum délicat.

Un assemblage de cafés puissants, soutenu en goût, complet, aux arômes délicats.

50% Café  nature de haute qualité

20% Café Honey de haute qualité

10% Indonésie Wet Hulled de haute qualité

20% Robusta de haute qualité

Il se compose des meilleurs Arabicas, six au total.
A dominance de Costa Rica, pour l’arôme, le Moka pour la subtilité et le Honduras pour la force, les trois autres arabicas complètent ce café.
Un café doux, de très bons arômes, équilibré. Pour les amateurs de douceur.

Café du PÉROU "Hard Bean"

Tasse légèrement acidulée, aux arômes doux et une saveur très agréable.

Long en bouche, notes florales et un peu chocolatées, excellent corps.