Café "Caracoli"  Brésil

Ce café Brésilien, est un caracoli, pur arabica,
cultivé en altitude et ceuilli au fur et à mesure de sa maturité à la main. 

Le caracoli est une variété à petits grains, une seule par cerise, (cerise se trouvant à l'extremitée de la grappe), donne une concentration importante des arômes.
Ce café fruité avec une légère astringence, moyennement corsé, très plaisant en bouche.